Le Caradou : la spécialité maison

Une dacquoise moelleuse aux noisettes avec une crème de caramel et de chocolat au lait, sur un velours de chocolat noir ! Gai et enchanteur !

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Pour 4 personnes : 23,20 €

Pour 5 personnes : 29,60 €

Pour 6 personnes : 35,60 €

Pour 8 personnes : 44,00 €

Pour 10 personnes : 50,60 €

Pour 12 personnes : 56,50 €

Part individuelle : 4,85 €

Le Passiano

Des biscuits à la cuillère parfumés aux agrumes, un biscuit crème fleurette aux agrumes, une bavaroise aux fruits de la passion entourée de gelée de mûres sauvages et décorée de macarons aux mûres et aux groseilles. Troublant et saisissant !

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Pour 4 personnes : 27,20 €

Pour 6 personnes : 39,60 €

Pour 8 personnes : 49,50 €

Le Toraja

Une perle de raffinement chocolaté aux discrets accents exotiques : un biscuit chocolat surmonté de macaron citronné, crème brûlée au gingembre et crème de chocolat Vénézuéla à 70% de cacao.

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Pour 4 personnes : 26,60 €

Pour 6 personnes : 38,95 €

Pour 8 personnes : 49,90 €

Le Surabaya

Un saisissant triangle aux goûts puissants de fruits, praliné et chocolat : biscuit brownie aux mûres et figues, praliné croustillant, Spéculos et crème chocolat 70% de cacao de l’île de Java.

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Pour 4 personnes : 29,50 €

Pour 6 personnes : 41,20 €

Pour 8 personnes : 52,80 €

Le Neige fruitée

Un manteau neigeux à nul autre pareil : biscuit financier à la mûre, gelée de fraise, fraises des bois, mûres, crème vanille, chocolat blanc.

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Pour 4 personnes : 26,60 €

Pour 6 personnes : 38,95 €

Pour 8 personnes : 49,90 €

L'Eden

Quel est donc cet objet pâtissier non identifié ? Le paradis sur terre : biscuit pain de Gênes ananas, gelée de fraises des bois, compotée d’ananas, crème blanche vanille.

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Pour 4 personnes : 17,40 €

Pour 6 personnes : 34,20 €

Pour 8 personnes : 49,90 €

La tarte légère aux litchis

Toute la fraîcheur douce de l’Asie dans cette tarte aux subtiles saveurs : pâte sablée thé vert, compotée de griottes, crème légère aux litchis. Rafraîchissant, doux, léger, parfumé.

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Pour 4 personnes : 26,20 €

Pour 6 personnes : 36,90 €

Pour 8 personnes : 45,40 €

La tarte mangue

Suave et délicat, le fruit aux mille saveurs reçu en cadeau par Bouddha est magnifié dans cette tarte à la mangue : pâte sablée vanille, crème d’amande vanille, mangue, framboise, crème légère à la mangue.

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Pour 4 personnes : 26,90 €

Pour 6 personnes : 37,60 €

Pour 8 personnes : 45,50 €

Un plaisir de tous les jours

Eclairs au chocolat ou au café, Religieuses, Saint-Honoré, Tartes aux fruits variés... notre boutique propose, chaque jour, des pâtisseries individuelles pour vos desserts gourmands. La plupart de nos créations originales sont aussi déclinées en parts individuelles.

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A partir de : 3,50 €

L'inégale

Un sablé noisette aux proportions modernes et décalées : biscuit au chocolat craquant parfumé au jasmin, recouvert d'une crème au chocolat travaillée avec des fèves d'une petite plantation du Pérou.

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Pour 4 personnes : 28,50 €

Pour 6 personnes : 39,80 €

Pour 8 personnes : 48,90 €

Le Récif

Qui, ne voudrait s'improviser naufragé sur cette île-là ? Une douceur café et caramel pour le plaisir de s'échouer en toute gourmandise : biscuit moka, caramel au beurre salé, praliné à la coriandre, crème de café, nougat.

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Pour 4 personnes : 17,40 €

Pour 6 personnes : 34,20 €

Pour 8 personnes : 49,90 €